第2章 野菜鱼骨羹-《异界小厨仙》


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    “那太好了。明天的能不能也给我留着?”时玉可怜巴巴道,“我已经好几天没有吃饭了。”

    学徒看她穿的一身破烂,知道是个乞儿,心里一软,“那你明天也这个时候过来吧,我给你留着。只是这东西能吃吗?”就算是鱼肉也不怎样,客人也都很少点。

    “当然。明天我做好了带给你尝尝!”

    学徒并不抱太大期望。

    和学徒分别之后,时玉见到还在街上要饭的小七。于是让她通知其他回山,自己则抱着鱼骨头先回了破庙。

    鱼骨头一般人确实都会丢掉,但是如果真的要做的话,也是一道美味。鱼骨头里面的骨髓熬成鲜汤,里面无论加什么蔬菜,那味道都足以让人拍案叫绝。

    用水把鱼骨头清洗一遍,石锅里面放水,再摸了块从角落里捡到的姜块,切成片放进去。姜片能去鱼腥,还能暖胃。在把鱼骨头放进去,剩下的一些则用清水浸泡着防止变质。

    鱼骨头只是打底,光喝汤水不止饿。她还得去寻点野菜来。恰好外面小萝卜头们先回来了几个,她带着他们来到破庙后面开始采野菜。

    不过一会儿的功夫,便捞到一小堆。除了荠菜这些,还找到了一些草菇。

    把食材清洗赶紧,回到破庙,大家都已经来齐了,正围着石锅看呢。

    “今天做的不是蘑菇汤!味道好香!”她口水都快流出来了。

    “小气鼻子真灵。今天我们吃的野菜鱼骨羹。”时玉笑着把锅盖打开,里面的清水此时已经变成奶白色,浓郁的鱼香味正从里面出来。

    见差不多了,时玉把里面的鱼骨头捞出来,然后把野菜一点点放进去。

    再炖了一会儿,一锅鲜香无比的野菜鱼骨羹新鲜出炉。


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