第五十二章 《随园食单》-《同住人是小说家》


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    “我记得我小的时候还特意挑了一本妈妈的书带去学校,是妈妈设计的书封。”

    “原来于夏的母亲是做书籍装帧设计的吗?”林然还是第一次听于夏提起自己母亲的职业。

    “嗯,是在出版社工作的,可惜我不爱看书,妈妈一直是非常爱阅读的人。”说到这里,于夏又问小同,“林然哥哥说的对不对?”

    “嗯,我听说有些同学还特别请爸爸妈妈帮忙挑选书,有些书会被老师表扬,说这些书很好啊,很鼓励大家也买来读。”

    “大概就是这个意思,所以很早的时候就已经排除漫画或者菜谱之类的书,转而想到一些更容易被老师认可的书。”

    “嗯嗯,哥哥好厉害,这本书的确当时被老师表扬了。”

    小同对林然的崇拜又多出几分,现在他已经完全相信奶奶说的话不错,来这里找袁老师就能找到他要的书。

    虽然没有看到袁老师,但是林然哥哥也是可以创造奇迹的人。

    “接下来就很容易了,我只要问问你是不是读起来有点像文言文就能判断有没有可能是《随园食单》,这本书出版于乾隆年间,是反应清朝时期人们饮食文化的重要著作,袁枚认为饮食烹饪必须重视原料的选择,指出‘大抵一席之肴,司厨之功居其六,买办之功居其四’。他还强调烹饪必须讲究食肴的色香味美,并强调原色原香,《随园食单》中写到‘一物有一物之味,不可混而同之’。

    据说乾隆才子袁枚平生有九大爱好,第一是‘吃饭’,读书排最后。”

    “啊,原来这么有趣,作者也是个超级有趣的人啊,只不过现在人才不会觉得读书排最后呢。”

    小同说着说着抱怨起来,说自己的书肯定是被做不完的作业吞噬了,所以怎么找也找不到。

    “说得我都超级有兴趣了,作为美食爱好者,我竟然没有读过这本书,实在有些说不过去。”

    “可惜这本书我要还给同学,要不然可以让姐姐先读一遍。”宋小同说着将书抱得更紧了些。


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