第(3/3)页 为什么说从这食材方面入手呢? 那都是因为这仙味楼这样的大的店面,肯定会存在一些漏洞的。 就像这一品全羊一样,那是因为他们的后厨管理出现了问题。 所以一品全羊就没落了。 要是林慕白能够找到仙味楼的食材破绽,那么想要搞垮对方,那就真的是太简单了。 看着仙味楼的这些顶级食材,林慕白有些听都没有听说过。 自然不会知道这些食材的真与假。 不过在这菜单上,林慕白他看到了一道菜。 京酱肉丝,这道菜,卖一千八百八。 这京酱肉丝为什么会卖这么贵,并不是这仙味楼的厨师顶级是厨神,一盘菜卖1880。 而是因为做京酱肉丝的这菜的主料,用的伊比利亚黑猪。 众所周知,这伊比利亚黑猪是顶级食材,八九百块钱一斤啊,这样的顶级美食,卖个1880是一点也不贵,可以说,算是比较廉价的一道菜了。 其它食材,比如黑松露,鱼子酱,林慕白是一窍不通。 但是,林慕白发现,这仙味楼的京酱肉丝绝对有问题。 不是说他卖的有多贵吧,而是有一些便宜啊。 当然,伊比利亚黑猪,那是顶级食材,自然会很贵。 哪怕就是毛猪都能够卖四五百块钱一公斤。处理后的,能够卖个七八百块一公斤。 林慕白觉得,这仙味楼的猪肉食材,应该不是正宗的伊比利亚顶级黑猪。 只要证明仙味楼卖的是假货,那么,林慕白就能够搞臭仙味楼的名声。 这绝对是林慕白复仇的最佳时机。 可惜,林慕白他对这些食材不太懂。 不过,现在有一个机会摆在他面前,那就是弄几头伊比利亚黑猪来养一样。 说不定,就能够以此为突破口,搞臭对方。 (本章完) 第(3/3)页